Catering
Vi bringer catering til din fest!
Vores menuer er sammensat efter, hvad vi selv ønsker at spise i familiære og særlige øjeblikke i vores liv.
Vi beregner altid over 350 gr kød pr person til vores menuer.
Maden tilberedes på dagen, pakkes i aluminiumsbakker og leveres i termokasser på det tidspunkt, du vælger og er klar til at spise.
Vi ønsker, at gøre det så nemt som muligt, hvor man ikke selv skal varme maden op eller returnere service.
Selskabmenuer
Buffeter til store selskaber:
LUXUS GRÆSK BUFFET— 220,-
Græsk vin til +35,-
Ægte græsk salat.
Kerner salat med urter.
Klassisk tzatziki.
Vores brød.
Friskbagt musaka.
Lammekølle med timian sovs.
Kalvekød med løg og tomat sovs.
Ret med bagt grøntsager og feta ost.
Vores timian kartofler.
KLASSISK GRÆSK BUFFET— 180,-
Græsk vin til +35,-
Ægte græsk salat.
Kerner salat med urter.
Klassisk tzatziki.
Vores brød.
Friskbagt musaka.
Kylling med peberfrugter og tomat sovs.
Ret med grøntsager og feta ost.
Vores timian kartofler.
AMERIKANSK BUFFET — 210,-
Græsk vin til +35,-
Coleslaw.
Ceasar salat uden kylling.
Vores brød.
Kalvekød med portvin sovs .
Pulled pork .
Kylling underlår med bbq.
American cheese sauce.
Mac & Cheese.
Vores lun kartoffelsalat.
ITALIENSK BUFFET — 200,-
Græsk vin til +35,-
Caprese.
Grøn salat med balsamiko.
Italensk salat.
Focaccia.
Aubergine parmigiana.
Lasagne.
Kylling cacciatore.
Gnocchi af kartofler.
Tiramisu
VEGETAR BUFFET — 180,-
Græsk vin til +35,-
Ægte græsk salat.
Kerner salat med urter.
Humus.
Klassisk tzatziki.
Vores brød.
Spinat musaka.
Vegetar pasta au gratin.
Bagt grøntsagersret.
KREATIV BUFFET — 280,-
Græsk premium vin til +45,-
Moderne græsk salat.
Kerner salat med urter.
Kanaper med laks, rygeost, ørredkaviar.
Vores brød.
Svinemøbrad med tørrede svampe.
Kalvekød med portvinsovs.
Langtidstegt rullede kyllingebryst.
Vores lun kartoffelsalat med trøffel.
Semi tørrede rodfrugter med estragon.
*Husk dessert til din fest.
-
Mandelkage med mascarponecreme og friske bær.
Græsk baklava med nøddeblanding.
Svampede chokoladekage med hvidchokolade sovs.
Baked cheesecake med skovbær sovs.
No bake cheesecake med skovbær gel.
Valnøddekage med græsk honning creme.